Menukaart

Koude voorgerechten

 

  • Broodplankje Loevestein: diverse broodsoorten met div. botertjes, tapenade en gemarineerde olijven € 7,50
  • Salade buffelmozzarella met semi-zongedroogde tomaat, verse pesto, basilicum en croutons € 9,50
  • Gerookte zalm met citroenmayonaise, kappertjes, toast en roomboter  € 12,50
  • Carpaccio van Wagyu met verse pesto, parmezaanse kaas en pijnboompitten     € 14,50
  • Carpaccio XL Wagyu € 19,50
  • Hollandse garnalencocktail met toast en roomboter € 12,50

 

Soepen

  • Tomatensoep met prei en creme fraiche € 7,50
  • Asperge cremesoep met de keuze uit groene asperges (vegetarisch), beenham of gerookte zalm € 8,50
  • Kreeftenbisque € 12,50

 

Warme voor- en tussengerechten

  • gemarineerde varkens spareribs met warme marinade € 9,50
  • Gepelde scampi's in kruiden-knoflookroomsaus € 11,50
  • Gegrilde gamba's met koude sausjes € 12,50

Hoofdgerechten vlees

  • Schnitzel huisgemaakt met citroen of saus naar keuze € 17,50
  • Varkens spare ribs met BBQ en knoflooksaus (onbeperkt)  €24,50
  • Zwaard van Loevestein, langzaam gegaard varkens procureurvlees van de grill met een saus naar keuze € 22,50
  • Lamsrack met port-knoflook-rozemarijnjus € 24,50
  • Hollandse ossenhaas met een saus naar keuze, met of zonderspek,                200 gr. € 27,50     350 gr. €36,50
  • Schotse Cote du Boeuf met een saus naar keuze 500 gr. 34,50
  • Keuze uit champignonroomsaus, pepersaus, stroganoffsaus of gebakken champignons, spek en ui.

Black Angus specialiteiten

  • Spare rib, afgelakt met huisgemaakte marinade € 24,50
  • Steak met een saus naar keuze 200 gr. € 24,50  300 gr. € 29,50

Hoofdgerechten vis

  • Zalmfilet met wittewijn mosterd-dille saus € 21,50
  • Gamba's gegrild met koude sausjes (onbeperkt) € 24,50
  • Sliptong met remouladesaus (onbeperkt) € 19,95
  • Noordzeetong  Dagprijs

Specialiteiten

  • Combi van Spare-ribs, gamba's en sliptong (onbeperkt) € 27,50
  • Surf 'n Turf van steak en gamba's met koude sausjes € 27,50
  • Surf 'n Turf Loevestein van ossehaas en kreeft € 37,50
  • Kreeft met geklarifeerde boter € 45,00

Vegetarisch

  • Onze chef maakt altijd in overleg een heerlijk vegetarisch hoofdgerecht voor u klaar
  • Vegetarisch hoofdgerecht €19,50